お出掛け日記

昨日は天気予報より早く天候が回復し、紅葉の始まりと見頃を見ることができました。
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向かった先は白川郷。
この地だけ晴れていました。

H先生曰く『日頃の行い』だそうです(笑)
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初日の移動距離は700キロ弱。
H先生お疲れ様です。


宿泊はいつもの場所。

いつものようにワインは持ち込み。

その、ワインはカレラ・セントラル・コースト、シャルドネ2010
濃い目のパワー指向からバランスの取れたものにシフトしている。
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タリー・ヴィンヤーズ、ピノ・ノワール。
ローズマリー・ヴィンヤード2008
イメージは果実味を活かしたタイプかと思ったらクラシカルなタイプ。
まだ、若いがクロ・ド・ヴージョやコルトンに近いと思う。
年産16樽の生産量。
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オーボン・クリマ、イザベル2008
ジム・クレンデネン自身の子供の名を冠した逸品。
飲み頃はまだ先だが将来性があり素晴らしいもの。
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テーブル担当は真のソムリエと別名のあるM若旦那。
さすがに綺麗なサービスですね。
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最後にUソムリエは新天地に行くので挨拶に来てくれました。
新天地での活躍を期待しています。

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by urochiiko | 2014-10-24 06:22 | 日記


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