こちらも、お気に入りのスパークリングワイン。
このブリュットは通常のカヴァで澱引きして目減りした分、最後にリキュールを少量添加したもの。 私が気に入っているカヴァの中で最もバランスが取れている。 そして、飲んだ感じはリリース間もないフレッシュ感は影を潜め落ち着いている。 最もコストパフォーマンスに優れたあのウマ安スパークリングワイン(カーヴ・ド・バイイ社のヴァン・ムスー)に匹敵する。 ポテンシャルはカーヴ・ド・バイイ社のヴァン・ムスーだが、少しフレッシュ感があるから今飲むならカンパッソスがオススメ。
by urochiiko
| 2014-08-30 06:53
| 日記
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