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11月2日のワイン ディアジオ・ロワイエ、ブルゴーニュ、ルージュ2008

ディアジオ・ロワイエ、ブルゴーニュ、ルージュ2008
この生産者は初めての購入。
シャンボール・ミュジニーに本拠地があるが詳細はわからない。
繊細でピュアなワインを輸入するN社のもの。

2008年のブルゴーニュルージュ。
価格帯からして過度な期待はしないが、評判の良い生産者。

繊細なワインだがピュアな感じは少なく、出汁系の味が支配する。
グラス回すと香りが一層開く綺麗で落ち着いたワイン。

ルイ・シェニュや天地人の中田氏とも違う。
過去の経験からするとジャン・ラフェ(ジェラール・ラフェ)が近いか?

静かでゆっくり飲む大人のワイン。

飲む価値が十分にある。


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(抜栓時、キャップシールをこだわってカット!わかる方は通です)
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(合わせて料理、ハンバーグ。下味は朝岡スパイスのハンバーグスパイスを使用)
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by urochiiko | 2012-11-03 08:00 | 日記


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