シェヴリオ ピノ・ノワール2007

2014年の5月に仕入れたワイン。

既に何度も紹介しており1ケース購入して残りは、このボトルを含めて2本になった。


シェヴリオ・ピノ・ノワール2007は収穫から8年が経過しており安定して、熟成香が出ています。

偉大なワインではありませんから、ワインの何か?は持ち合わせていないがバランス良くまとまっています。

いわゆる、カリピノですが、カリピノにしては洗練されて、果実が勝りながらも酸があります。
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今日から2日間スキーに行きます。
昨年と違い雪の降り始めが遅く、滑走エリアもかなり限られています。
今朝7時のライヴカメラより
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by urochiiko | 2015-12-14 05:01 | 日記


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