ルイ・シュニュ ブルゴーニュ ピノ・ノワール2011

仕事で色々と疲れる中、癒し系のワインが飲みたい!
と、思って開けたのがこちら。
ルイ・シュニュ ブルゴーニュ ピノ・ノワール2011

2人の姉妹によって作られる繊細でピュアなワイン。

透明感がありピノ・ノワールが持つ本来の液体は薄めの色合い。

ワインの味わいもエレガントですが、酸とのバランスが絶妙に取れている。


いつもルイ・シュニュのワインを飲むと『自分達の作るワインのスタイル』を表現しているのがわかります。

葡萄の作柄、テロワールより自身のポリシーがわかります。
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自身のスタイルを表現していると言えば・・・
この方、渡辺蘭氏です(笑)
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そして昨日の富士山!
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by urochiiko | 2015-11-07 04:31 | 日記


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