スタンフォード

今朝は綺麗な朝焼けが見えました。
スマホの撮影で綺麗さがイマイチ…
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使用されているセパージュはコロンバールとシュナン・ブラン。


個人的には、コロンバールやユニブランを使ったヴァン・ムスーに好印象を持った事が少ないが、下手な知識は除外して飲んでみる。

色合いは、薄いレモン色。

香りは控え目で泡立ちはフレッシュ。

実際に飲んでみる。
事前にシャルマーと聞いていた通り葡萄のフレッシュ感が残ったもの。
瓶内二次発酵が好きな人もたまにはシャルマーのヴァン・ムスーを飲むと、妙に魅了させられるのは葡萄のフレッシュ感が残っているからだろう。
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現在、来週のスキー計画をM若旦那とO女史で調整中です。
明日の天気であまりゲレンデ環境が悪くならない事を期待します。
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by urochiiko | 2015-12-10 05:07 | 日記


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