クローズ・デ・アズリエ シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2013

シャブリ地区に本拠地があり、ジャン・マルク・ブロカールを父に持つステファン・ブロカール。

ステファン・ブロカールは父のメゾンは継がずにクローズ・デ・アズリエやステファン・ブロカール名義のブランドを立ち上げた。

しかしながら、父のメゾン同様にステンレスタンクで発酵させ、瑞々しく洗練されたワインは父親譲り。

今回のシャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2013もステファン・ブロカールのポリシーがわかる。

生産者の方向性がわからないと『軽く薄っぺら』と思ってしまうかもしれないが、生産者の方向性がわかる方なら洗練されてエレガントなワインをわかっていただけるだろう。
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ここ数日天候不順です。
土曜日は暖かく、日曜は寒く本日は24℃位まで上がり暖かいようです、
しかも昨日から3日間雨の予報。
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by urochiiko | 2015-11-09 05:08 | 日記


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