シェヴリオ ピノ・ノワール2007

2014年の5月に仕入れたワイン。

既に何度も紹介しており、残りわずかになってきた。

1ケース購入して1本品質劣化があったが、他は健全なワインであった。

このワインは生産者のワイナリーに残っていたもので、いわゆる『訳あり』な為に格安で購入できた半面ノークレーム商品であった。

前置きが長くなったがシェヴリオ・ピノ・ノワール2007はどうか?

収穫から8年が経過しており安定して、熟成香が出ています。

偉大なワインではありませんから、ワインの何か?は持ち合わせていないがバランス良くまとまっています。

いわゆる、カリピノですが、カリピノにしては洗練されて、果実が勝りながらも酸があります。
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by urochiiko | 2015-10-05 04:08 | 日記


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