生本マグロ

この時期は生マグロがよく水揚げされます。

今回は、生本マグロ。
鳥取の境港で揚がったもの。


個人的な好みは、脂の少ない赤身。

刺身と、マグロステーキをカメヤのわさびドレッシングで。
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最近の渡辺蘭氏!
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明日は展示会に行ってきます。

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by urochiiko | 2015-07-22 05:30 | 日記


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