お気に入りのラーメン屋さん

今から25年以上前に開業した。
当時の板さんは暖簾分けをして別のお店を開いている。
先に余談を書けば、当時の板さんは暖簾分けのお店でも『いちりゅうらーめん』をラインナップしている。
ベースは塩ラーメンだか具材には炒めた野菜の中に薄くスライスしたじゃがいもが絶妙の食感!

今回紹介するのは、元から営業しているお店。
途中から餃子も売りにしている。

現在流行っている濃厚スープや動物系と魚介系のダブルスープとは無縁のホッとする味。
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by urochiiko | 2015-05-21 05:34 | 日記


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