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シャンパーニュの2013年の収穫解禁日は9月終わり?

シャンパーニュの2013年の収穫解禁日は9月終わりになると、シャンパーニュ委員会が発表した。

ここ数年早めの収穫が続いていたが、過去10年平均より2週間遅い9月末から10月の解禁が予想されている。委員会によると『今年は寒く、暗く、雨の多い冬と春だったため、ブドウの生育はここ10年の平均より15日遅いペースで進み、7月初旬に開花期を迎えた。』

上半期のシャンパーニュ出荷は1億800万本に達したが、前年同期よりやや減少。
輸出市場は期待が持てるが、フランスとヨーロッパ向けは景気減速の影響を受けている。
このため、ブドウ栽培農家とメゾンが協議した結果、2013年のヘクタール当たり収穫量は前年より500キロ少ない1万500キロで合意したそう。

もちろん、俊敏な生産者はヘクタール当りの収穫量を減らし凝縮した葡萄をつくる。

さて、収穫まで静かに見守ろう!
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by urochiiko | 2013-08-11 07:52 | 日記


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