ボデガス・パラ・ヒメネス、 シャルドネ オーガニック

2012年10月2日のブログで、このワインを紹介した。

今回はラベルが新しくなってヴィンテージも2011年になった。


価格は今回も¥1000を切るデイリーワイン。

味わい的には購入した2本共にオーガニックやビオに見られるやや固さのあるワインだが以前のピュアでイタリアのガルガネガ種のような感じが無い。
良く言えばすっきりしているがピュアな感じが無くなっているのは作柄の影響だろうか?

今回はこのワインについて少し調べた。
スペイン中部にあるラ・マンチャ地方に本拠地のあるパラ・ヒメネス社。
1993年よりオーガニック葡萄を造り始め現在は190ヘクタールの畑を所有。
畑と醸造所が有機栽培とその醸造の認証を受けているそう。

このインポーターは現地ブローカーを介さず独自ルートでワインを開拓しているため、その企業努力により流通価格は安くなっている。
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by urochiiko | 2013-06-16 07:57 | 日記


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