本日は年内最後の休みで、ちょっと出掛けていた。
仕事も忙しくなってきて、グランヴァンはもちろん、ヴィラージュクラスも飲みたいと思わなくなった。 そんな時は気軽に飲めて飲み飽きしないワインが欲しくなる。 やはり、泡ものが好きだからこれにした。 カーヴ・ド・バイイのヴァン・ムスー。 すでにこのワインも紹介しているしクレマン・ド・ブルゴーニュも紹介した。 シャブリ近郊で造られる安定した品質のワイン。 現在このワインを直輸入で仕入れているインポーターとその直営店では完売している。 次回到着は来年の1月中旬以降(H先生が販売店に確認) 実に3ヶ月切れてしまっている。 私の手持ちもこの一本で終了した。 きっとH先生はこの画像を見て飲みたくなっているだろう(爆) そして、このワインは私の周りでワインを飲む方に何度か紹介している。 もちろん、H先生もそうだしいつの間にかケース買いするようになっていた(笑) そして経験値が高く人間性も素晴らしいY.Gさんにも紹介してその後自分でも購入したと話されていた。 またFさんにも紹介している。 価格と品質のバランスでは最高レベルだろう。 これに合わせたのは、ボタン海老の特大と生キハダマグロ。 この時期、この鮮魚を扱っているのはそうそうないが、某所で購入。 これからこの店舗がお気に入りになるかも?
by urochiiko
| 2012-12-28 08:00
| 日記
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